冬至，又称“长至节”、“冬节”、”压岁“等，也就是说，冬至里，阴气达到顶峰，冬至一过，阳气就开始滋生变强，在天文方面，太阳直射点运行至南半球南回归线，开始往北回归线移动。冬至日这天里，白天时间最短，夜间最长；而冬至〓日之后，白天时间开始变长，夜间时间变短，所☉对应的是夏至日，在每年公历的12月21日至23日之间，太阳直射南半球南回归线，运行至黄经270°，太阳在宇宙中的位置则是在近日点附近，运行速度略快，因此太阳在南半球的总时间要比在北半球╲时短8天左右，还因为地球是球体的原因，北半球越往北太阳高度角越低，北极圈以北地区，太阳则在地平线以下，是极夜，人们有机会可以看到美丽的北极光。

       此时，冬夜◆星空完全变为冬季星图，我国则开始数九寒天，开始“进九”：”一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九随河看柳，七九河开，八九雁来，九九又一九，耕牛遍地走”的农谚，形象而准确的说明了节气与人们久经岁月的农耕文明的密切联系。

       在习俗里，冬至大如年。冬至传统饮食：北方吃饺子，南方吃汤圆。饺子是中国传统食物，以面皮包馅、形如半月或元宝形，包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺№。饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢ζ新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。汤圆，是中国汉族的代表小吃之一，历史十分悠久。汤圆起源于宋朝，当时明州兴起吃一种新奇的食品，即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。

       水饺与汤圆都是依旧一个的美食，而鹌鹑蛋也是非常适合一口一个的美味好▂食品，在冬至里，天寒地冻，煮上一碗鹌鹑蛋或者吃着鹌鹑蛋的火锅，一家人其乐融融，该是冬日里∩最温暖的风景。冬至日和其他节气一样，是中华民族历经〓千百年自然经济的智慧结晶，是劳动人民在漫长的实践中，从农业生产实践盒科学实践中总结出来的知识精华，它代表了人类社会发展所展现出来的智慧，我们应该发扬光大，正是因为人类这种对世界锲而不舍的探索精神，才能让人类有美好的生活，在目前社会发展条件下，尤其是2020年新冠疫情阴影的笼罩下，我们更应该发扬祖先永不停止的探索精神，总结经验教训、科学谋划未来▲，为人类更好地应对自然灾害，创造更美好的家园而不懈奋斗。

       洁龙鹌鹑蛋食材产品有优良的品质，是冬季比较适合食用的优质食材，食用鹌鹑蛋食品，具有很高的营养价值盒保健价值，含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、维生素、多种微量元素等营养物质。在冬季饮食里↓，冬季生活饮食可以多食用植物的块根，鸟类的卵等食材，以补充因寒冷而失去的能量和营养，以保持身体的健康。鹌鹑蛋以其独特的口味和营养价值而在多种熟食类餐饮中脱颖而出，各类火锅、麻辣烫、米线、丸子、冒菜等在人们招待亲朋、居家旅■行中备受欢迎，成为人们消费的热门餐饮食材。